گیلان شهر :حوصله‌تان سر رفته، دل‌تان شیرینی می‌خواهد و نمی‌توانید به قنادی بروید؟ همین الان دست به کار شوید و در کمتر از نیم‌ساعت دیگر یک شیرینی جذاب خانگی را درست کنید.
مواد لازم:
- گردو: ۱۰۰ گرم
- زرده تخم مرغ: ۳ عدد
- پودر قند: ۳ قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری
- آرد: یک قاشق چایخوری
- وانیل: نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. زرده و وانیل را آنقدر بزنید تا کرم رنگ شود. سپس گردو را اضافه کرده و کمی هم بزنید. بعد از اینکه مخلوط را هم زدید، پودر قند، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و یک دور دیگر هم بزنید.
۲. کف ظرف را کاغذ روغنی پهن کرده و با فاصله مخلوط درست شده را با قاشق بریزید. مدت زمان پخت ده تا پانزده دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد است. به دفعات چک کنید تا شیرینی نسوزد.
